El limón

Es una de las plantas más importantes entre las especies de las Rutáceas. Es original de la India, y en nuestro país se cultiva a gran escala en algunas regiones.
Las ramas y las hojas jóvenes suelen ser color rojizo-violáceo. Los frutos son oblongos, con dos prominencias en la parte superior, piel amarilla y esponjosa rica en aceite esencial, y gajos jugosos y ácidos  que contienen vitamina C en gran cantidad.
Se cultivan bastantes especies de limones. Algunos maduran de octubre a febrero y otros durante la primavera y el verano.

No hace falta subrayar lo importante que es el limón en nuestra dieta. Se emplea en la industria de licores, de la perfumería y de la pastelería y además es imprescindible en la cocina.

Desde el punto de vista terapéutico es incluso indiscutible. El zumo de limón, utilizado en la preparación de bastantes medicinas es uno de los principales elementos en la práctica casera.
Dadas sus cualidades cicatrizantes y antisépticas, se utiliza también para desinfectar las heridas, cuya cicatrización favorece. Además de tratar las afecciones bucales de forma eficaz, de garganta y para limpiar de inmediato la herida provocada por la mordedura de un animal.

Partes usadas: piel, zumo
Principios activos: Vitaminas A, B, C y P, ácido cítrico, aceite esencial con limoneno, citral, alfapineno, flavonoides.

Propiedades:

• Aromatizantes.
• Vitamínicas.
• Digestivas.
• Espasmolíticas.
• Depurativas.
• Antisépticas.
• Revulsivas.
• Hipoglucemiantes.
• Expectorantes.
• Balsámicas.
• Beneficiosas para la circulación.
• Protectoras de los vasos sanguíneos.

USOS

A continuación, y por orden alfabético os muestro las patologías que se pueden tratar con el limón, y las diferentes maneras de utilizarlo:

ARTERIOSCLEROSIS, HIPERTENSIÓN

Zumo: se inicia el tratamiento bebiendo el zumo de 1 limón de una sola vez. Al día siguiente se aumenta la dosis a 2 limones y se toma el zumo a sorbos, repartido en varias tomas. Se sigue aumentando un limón al día hasta alcanzar el número 11.
El tratamiento consiste en alternar 11 días de tratamiento con 7 días de reposo. De todos modos, recordad que conviene consultar al terapeuta.

CARENCIA DE CALCIO

Reconstituyente: en un frasco de vidrio bastante ancho de base se ponen varios huevos muy frescos de día con su cáscara. Luego se exprimen unos limones y se vierte el zumo en un frasco de forma que los huevos queden sumergidos.
El contenido del recipiente debe reposar durante todos los días que hagan falta para que las cáscaras se disuelvan en contacto con el zumo de limón. Cuando esto ocurra se agita el líquido y se añade un poco de azúcar.
Antes de cada comida se toma una cucharada de este reconstituyente.

CONJUNTIVITIS


Infusión: se hierve un vaso de agua durante 5 minutos, se vierte en él el zumo de 1 limón, se deja enfriar un poco y se emplea para lavados de los ojos con el fin de mitigar el escozor y eliminar las legañas que se puedan formar.




DIGESTIÓN DIFÍCIL, FLATULENCIA, ESPASMOS DEL ESTÓMAGO

Infusión nº 1: se prepara una manzanilla y se pone en ella una rodaja de limón con su piel. Se bebe cuando el líquido esté aun caliente pero no hirviendo.

Infusión nº 2: después de la comida se bebe una taza de agua caliente azucarada en la que habrá dejado en remojo durante 10 minutos una rodaja de limón con su piel.

Zumo: se exprime la mitad de un limón y se vierte en medio vaso de agua hirviendo. Este zumo se toma caliente a sorbos en caso de digestión difícil.

Tintura: se maceran durante 8 días 50g de piel de limón en 100ml de alcohol de 80º. Se filtra y se conserva la tintura en un frasco que pueda cerrar herméticamente. Unas gotas de tintura sobre un terrón de azúcar, o bien un dedo de agua, favorecen la digestión.
Contra la flatulencia resulta útil beber 2 dedos de agua en los que se hayan diluido pocas gotas de tintura, o bien el zumo de medio limón exprimido en media taza de agua caliente.

DIURESIS

Zumo: para aumentar la secreción de orina durante los estados febriles conviene beber limonadas calientes y azucaradas. 
Sin embargo si la fiebre se acompaña de diarreas es mejor abstenerse de tomar la bebida, que solo serviría para aumentar el trastorno intestinal.

FIEBRE INTERMITENTE

Infusión: se tuesta en el horno o sobre una placa la piel de 2 o 3 limones, eliminando en lo posible la parte blanca, que es amarga. Cuando la piel esté tostada se pulveriza en un molinillo eléctrico. Se pesan 30g de polvo y se ponen en una taza de agua caliente y poco azucarada. Se bebe enseguida.
La dosis se renueva 2 veces al día durante 1 semana. 
Un limón exprimido en una taza de agua caliente y azucarada siempre es útil en todos los estados febriles.

GRASA LOCALIZADA, TRASTORNOS DEL HÍGADO

Zumo: ver arteriosclerosis. Cuando es necesario estimular la secreción de la bilis es muy eficaz este tratamiento a base de zumo de limón; también la grasa superflua desaparece poco a poco.

HERIDAS

Zumo: a falta de un desinfectante alcohólico se bañan y se limpian las heridas con zumo de limón, antes de aplicar una tirita o un vendaje.

HIPO

Zumo: verter unas gotas de limón sobre un terrón de azúcar y dejar que se deshaga despacio en la boca. Si el hipo es rebelde se toma una cucharadita de zumo de limón.

INAPETENCIA

Infusión: en 300 ml de agua hirviendo se maceran 15g de hojas de limonero, 20g de raíces de apio, 15g de hojas de tomillo y 50g de hoja de alcachofera. Se deja reposar el líquido hasta que enfríe un poco, se cuela y se bebe antes de las comidas.

INFLAMACIONES DE GARGANTA/BUCALES

Colutorio: se exprime un limón en un vaso y se alarga el zumo con una cucharadita de agua templada. Se usa el líquido para hacer enjuagues y se repite esta operación varias veces durante el día.
Para la garganta, se hacen gargarismos contra las irritaciones debidas al frío.

INSOMNIO

Infusión: hervir un trocito de piel de limón en un cazo con agua. Se endulza y se bebe antes de acostarse. Cuando se toman tranquilizantes, una taza de este líquido acelera el efecto.

METABOLISMO

Zumo: cuando el metabolismo basal está alterado, resulta muy beneficioso un tratamiento consistente en el zumo de un limón exprimido mezclado con un poco de miel, bebido por la mañana en ayunas durante varios días.

MIGRAÑA

Zumo: en una taza de café, o de manzanilla, o de té caliente poco azucarado, se vierte el zumo de medio limón y se bebe enseguida.

RESFRIADO

Amalgama: se exprime un limón en una taza que contenga una clara de huevo. Se bate todo durante 10 minutos y se toma una cucharada de esta mezcla cada media hora, repitiendo la dosis otra vez durante el día.

Té: se requieren 3 limos por cada litro de té que se quiera preparar. Antes de cortar los limones, se frotan durante lrgo rato contra algunos terrones de azúcar con el fin de extraer del fruto todo el aceite esencial posible. En el fondo de la tetera se depositan el azúcar y los limones cortados en discos.
Se prepara un litro de té no demasiado fuerte, se vierte en un recipiente y , por último, se añaden 3 copitas de ron.
Esta bebida previene y combate el resfriado. Indicada para los días fríos y ventosos, muy típicos de Galicia.
También es beneficiosa en el tratamiento de la ronquera, porque elimina la inflamación de la laringe y aclara la voz.
No debe administrarse a los niños.